小美冰淇淋

有陣子好夯可樂入菜，可樂豬腳、可樂雞翅等等。小米桶的可樂排骨困難度低，我做了一大堆，還另外裝再保鮮盒裡要給妹妹吃，孕婦指名怎敢不從。

可是上次回娘家，又是把這一盒放在冷凍庫，只好回斗六現燒一盤，回去大家都嘖嘖說好，說是吮指排骨也不誇張，哈哈！

台北我買不到肋排，用的是小排。回斗六用的是肋排，擺盤也比照片好看，整個超像餐廳菜。

點我看小米桶的可樂排骨。

金融憑證展期很不順利，趁這等待的時間來上道菜吧^^

小米桶一回國，就上了二道很吸引我的菜色：鮪魚燕麥片小煎餅和可樂排骨

鮪魚燕麥片煎餅的材料我手邊全都有，不需要麵粉，用太白粉就可以完成，很適合沒有烘培的人，呵呵。

點我看小米桶的鮪魚燕麥片小煎餅。

型男大主廚和食在有健康是我很喜歡的二個節目XD

我算是阿基師的小粉絲，阿基師代言的五珍寶、大吟釀、和義寶廚我家都有(扭手帕)，潘教授是我有看第四台後期的新歡。

(小小聲：黃醫師也是我的心頭好啦XD)

要說沒有第四台最讓我覺得扼腕的，除了日劇，就是這二個節目了。不過，自從有一天，我發現網樂通也有型男大主廚的時候，我發誓這輩子沒這麼喜歡黎智英過，真想頒個惠我良多的匾額給他。對我這個一擋二的媽媽來說，隨時可以按暫停，不管離開多久都可以銜接的上，真是太好了阿～～～～(灑花瓣)

這道菜是在假日做的，自然的陽光果然拍起來最漂亮
 

點我看壽司的彩椒鑲蛋。

壽司初期的愛妻便當，大多都是集中在這篇文章，彩椒鑲蛋是在第三張愛妻便當中出現的。

不用炸，也可以做出好吃的糖醋排骨喔！

點我看bubu老師的糖醋排骨。

bubu老師寫的很詳細，點進去看照著做，真的是：第一次做糖醋排骨就上手！

bubu老師的糖醋排骨，口訣很簡單：12345

做這道菜的原因很好玩！

翹臀的同學在中秋連假約了烤肉，人數一多食材量掌控本來就不容易，我記得從早上十一點左右開烤，烤到下午四點左右，還剩下一堆食材。

要怎麼消耗這些烤肉菜讓我很頭大，整個有老鳥變不出新花樣的山窮水盡，留下的食材幾乎可以吃上一個多禮拜，如果不變換菜色，痛苦指數實在太高。

我做了烤肉菜版的客家小炒，一次消耗豆干和烤肉片(千萬不要問我有沒有照片，豬肉還是要用五花肉比較好吃，烤肉片瘦肉太多又厚，實在不優)

看看壽司的照片，再看看自己的照片。雖然我不是壽司這樣的人氣部落客需要注重門面，不過我也整個太自暴自棄了吧XD

下班回家趕著買菜、備料、煮菜、趁趕出門接小孩前拍張照片就偷笑了，更別說講究擺盤了.......羞恥心我有，照片只能盡量了拉XD

點我看酪梨壽司愛妻便當的腰果蝦仁。

這道菜跟香菇鑲肉都是愛妻便當第三發。人媽做菜，重點是要迅速，所以無法有閒情雅致幫蝦子剝殼，直接就買現成蝦仁入菜，要不然我也想要留著美美的蝦尾，看起來多像餐廳菜啊！

這道料理好做又好吃，一定要試試看！！！！

自從公司封鎖無名後，中午休息時間，能每天逛的就剩痞客了，壽司的愛妻便當如果有上到我喜歡的菜，通常很快就會出現在我家的餐桌上^^

點我看酪梨壽司的香菇鑲肉。

我用的是埔里大～香菇。有夠大，每一個都有我的手掌心那麼大，本來想說做完以後應該也很大，修誇怪怪。不過香菇縮了以後，大小剛好是我滿意的大小，水啦！所以建議做這道香菇鑲肉，可以挑中大型的香菇，肉餡好塞，做好後又不會縮的太小。

這是我第一次做中式麵點，很緊張，一步步來，很成功，所以信心大增，哈哈！

上一次碰麵粉應該是高中的家政課了= =" 而且是大家一起做，獨立做還真的是第一次。我對麵點有心理障礙，因為我跟就醬一樣得做照食譜做菜會死的病，做菜一直都很隨性，總覺得麵粉的料理，就算絲毫不差還可能會失敗，所以一直能躲就閃。

是自己想吃的，也只好摸摸鼻子，凡事都有第一次嘛～

壽司在噗浪上說做了蘿蔔絲餅，不過大白不賞臉，所以應該是無緣出現在愛妻便當中。其實我沒吃過蘿蔔絲餅，但是我很喜歡吃蘿蔔口味的車輪餅，壽司一說，害我很想嘗嘗蘿蔔絲餅。孕婦的腦波都很容易受食物控制，我也不曉得上哪買蘿蔔絲餅，那當然就是自己做啦！

大家是不是都會把重點畫在後面那塊鮮嫩欲滴的牛排？

其實本來就是為了這塊牛排才做這道菜的，這塊青春的肉體是主角沒錯！

話說前陣子朋友順伯拿了二塊牛排給我，看起來整個有高級餐廳中，我們永遠視而不點的高級牛排等級。心想如果沒有弄的高級一點，實在太對不起這二塊肉順伯的心意了。

上次我跟翹臀去ikea，吃到ikea鮭魚餐的花椰菜薯泥後，魂牽夢縈到現在。我曾經在壽司的部落格看過，她吃過友人做的花椰菜薯泥後，差點沒有滾來滾去嚷嚷著以後吃不到怎麼辦？！(好拉，我是形容的有誇張了點。如果我沒記錯，這位友人依稀彷彿好像應該是手很巧的書書)

(圖說：帶妞上IKEA卻忘了帶奶嘴，小孩想睡覺了一直張，只好奉上大仙貝轉移注意力，一回神發現這孩子竟然吃到睡著了XD 攝於1Y2M，相機為GF1)

上圖的阿妞是被食物給哄睡的，跟這篇早餐喚醒一天的活力的對比還真是有趣。

人家說養生之道，就是早餐要吃的像皇帝，晚上要吃的像乞丐，不過現代人的生活，大多是反其道而行，呵呵。

這陣子看flickr的照片一直在出清舊日子的紀錄，才發現大多都是食物，哈哈。難怪有人跟我說過，我的flickr好多食物的照片阿～哈哈哈！

<2012/4/27 Update Start>

原標題為：親子共食。高麗菜飯

原意是想要表示這一類的料理，一碗中就能吃到澱粉、蔬菜、蛋白質，因為很適合剛跟大人一起吃的孩子，所以取名親子共食。

不過現在做這類料理，主要訴求是方便快速，孩子總是會慢慢長大，開始覺得取名親子共食有些不夠恰當，不如回歸到最根本，話說白了，就是一碗均衡。

有時是自己亂做，有時是跟部落格老師拜師學藝，所以就不另設［一碗均衡］的分類，直接用標籤和標題註記囉～

昨天難得沒有跟小孩一起昏睡，快速整理了阿妞的近照上傳到Flikr，

沒想到一覺醒來才發現上傳了沒幾張，

阿妞吃飯，還有為了香蕉不遠千里的影片通通都沒上傳到ORZ

帶著失望的心情，今天只好來上一篇廚房實作了。

新增了一個早就想加很久的分類：部落格廚藝學院。

姑且不論做菜技巧好不好，不過說真的，我很喜歡做菜這件事。

做菜除了能夠滿足自己的口腹之慾，和經濟實惠又健康無負擔，對於做菜這件事，還蠻有熱情的，

我想應該是因為，我很喜歡為心愛的人做飯的準備過程(所以如果跟ㄤㄟ吵架我就不想煮飯XD)，

和看到對方吃得開心的滿足感，就覺得很有成就感哩！