小美冰淇淋

(圖說：這位小妞看感冒為什麼要擺這個pose？媽媽到現在還是參不透。不過，GF1拍起來真是漂亮阿～攝於1Y2M)

好久沒有寫這個小人粥的文章了，呵呵。因為事隔久遠，食材的份量已經記不太清楚了，做菜麻，隨興就好！

不曉得為什麼，我很想要把小人粥系列的文章給寫完。掐指算算，應該還有四五款粥還沒上架，不過越到後面，照片就也沒這麼齊全了，可能是覺得做法都大同小異，主要是食材的搭配比較需要思量。沒照片的幾款粥，我會盡量用文字描述的詳細一點的^^

阿妞現在已經不吃這些小人粥的，我的廚房菜單也跟著調整，做過的一些適合親子共食的料理，也會持續發布囉。

有時候我會覺得，我真是非常熱愛做菜這件事，不過以前比較懶，做了也不一定會紀錄下來，現在阿妞跟我們一起吃後，煮的勤快又心甘情願，也比較會想要拍照記錄下來。雖然現在是我在照顧阿妞，不過阿妞也帶給我快樂和正向的改變，這樣算是互蒙其利嗎，哈哈。

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阿妞月數：10M
阿妞的喜歡程度：五顆星
搞剛程度：不搞剛一顆星(但是很花錢五顆星ORZ)

材料：
乾干貝  數顆
金針菇  一包
香菇     數朵
豆腐     一份
海苔     數張

小美碎碎念：
乾貨的干貝，我大概是一餐一顆，所以預估煮幾餐，就放幾顆。
干貝實在傷本，怕蛋白質份量不夠，又補充了便宜營養多的豆腐進去。

做法：

準備高湯 > 備料 > 烹煮 > 填裝
為妞上菜。高湯篇

準備高湯 > 備料 > 烹煮 > 填裝
1.將金針菇和香菇稍微清洗後，用"媽媽手動切碎機"調整適合孩子入口的大小，顆顆皆辛苦的切碎。金針菇和香菇切碎後，跟洗好的米和干貝一起放入內鍋。

我很喜歡用金針菇做小人粥。我自己喜歡吃(這位太太真奇怪，又不是煮給你吃)，而且又是"順便"的食材，重點是，刷刷刷很快就可以切碎了。

因為金針菇本身細條，我只要洗淨後，像這樣切小段就好了。阿妞這時候吞嚥能力很好，切這樣的碎度就夠，金針菇煮好也是軟軟的好入口，被列為我煮小人粥愛用食材之一。

像香菇，我在切片後，還是要再直切成條後，又橫切成小丁，多了好幾次工，所以只要能利用到像金針菇這類細長型的蔬菜，就會特別開心。我後來也有用韭菜花幫阿妞煮粥，也是刷刷刷就切好了，讚！

2.將豆腐切碎，也一起放進內鍋，加入需要的高湯量。

準備高湯 > 備料 > 烹煮 > 填裝
1.外鍋加一杯水，就按下烹煮了。

2.第一次跳起，海苔稍微烤過，用手捏細碎加入粥中，攪拌均勻就完成囉～

準備高湯 > 備料 > 烹煮 > 填裝

為妞上菜。我所使用的裝副食品容器

干貝我沒有另外泡過，老闆說直接跟粥一起煮就會散開。我用的是包壽司的海苔，取得方便，又比較沒有鹹味，用不完的，大人就吃壽司囉XD海苔一定要烤過，才會容易捏碎喔！

雖然成本很粗，不過這款粥很香很好吃，好吃到手抖的照片都拍不清楚這樣XD

海苔+干貝+香菇的味道真是非常的搭，就連媽媽我都忍不住偷吃幾口，好羨慕阿妞可以吃上流社會的料理阿～

 ps.熊熊發現阿妞今天滿1Y3M，媽媽紀錄的不是阿妞的成長，而是阿妞的食物阿～哈哈