小美冰淇淋

出來部落格，總是要還的！

很久以前，開了個支票，說會發文介紹攪拌棒和各食物泥的製作心得，然後就空到現在阿妞都已經一歲七個月了(遠望)

最近有想到這件事，又剛好有媽咪再問，想必這位媽咪是代替月亮來提醒我的，不要再偷懶了(鞭)

Cuisinart有蠻多人在賣的，在拍賣上輸入：Cuisinart會跑出一串，我當初購買大約一千二百多，內容物有攪拌棒和量杯一個。它的下一代還有配備其他功能的調理機，不過我覺得這一組用來做小人的副食品就綽綽有餘。本來我也有想過，依我這麼賢慧(這位太太真敢講)又愛煮，應該要把下一代把包回家，才不會對不起自己。不過還好沒這麼做，因為光是這組在阿妞過了副食品階段後，就正式宣告退役，甚麼拿來做冰沙拉～打香蕉牛奶拉～做南瓜湯拉這些美好的想像都沒實現過，哈！

有些人可能會有疑問，買那種"貴夫人"之類的調理機，不只是做副食品，連好香好濃的豆漿都能做，不是CP值更高嗎？因為我家本來就沒有，其實當初只是為了做副食品方便考量，所以才買了攪拌棒。如果我家有這類的調理機，我想我還是會買攪拌棒(如果我捨得"開"下去的話)。主要是因為，小孩剛吃副食品的時候，其實吃的量沒有很多，我光是想打個50cc的果汁，用攪拌棒都還是得打超過當次小孩能吃的量，尤其像蘋果汁這種打多了又不能放的果汁，就只能爸媽活動廚餘桶喝掉。通常那類較大的食物調理機，打這種一咪咪的小孩副食品，相對比較不符合經濟效益。

再說到清洗。攪拌棒非常好清洗，只要把前段拆下，放在水龍頭下沖一沖，就差不多可以把卡在刀片上面的食物都沖掉，一點都不費力。調理機因為比較大又較重，清洗起來比較不方便。我想如果我是用調理機幫阿妞做副食品，大概老早就放棄做副食品，直接幫阿妞叫外賣(誤)

我印象好像飛利浦也有類似的攪拌棒，不過因為我沒使用過，所以也無從比較起。我覺得Cuisinart就蠻好用了^^

通常我用Cuisinart幫阿妞作蔬菜的冰磚，都會用高湯來燙青菜(以下為高麗菜小姐親自示範)：

大多數的蔬菜燙好後，水分都還蠻多的。我並不會特地把水分瀝掉，因為要打成泥，需要有水份比較好打。壓下啟動鍵，咻咻咻不到三分鐘，蔬菜泥就好了～我會等稍微冷卻一點，再裝到杯子裡。打好後大概是這樣：

等在更冷卻一點，再用小湯匙裝到製冰盒：

裝好後大概是這樣的盛況：

拿來做副食品的食物，大概可以分水份多和水分少，蔬菜泥都蠻好打的，用高湯燙過後，蔬菜本身也有些味道，不過像紅蘿蔔就是屬於燙好後水分較少的蔬菜，我都會在燙好之後，加些燙青菜的高湯一起打。

地瓜和南瓜還有馬鈴薯這類澱粉類的食物，先切丁後蒸熟，可以DIY壓成泥，或是咚咚咚丟給攪拌棒打，也是要加點開水，如果不加點水分，真的是稠到打不動。加點水還算客氣的說法，我記得第一次我打南瓜泥，水加了好幾次，幾度我都懷疑自己打出來會濕到今天要煮南瓜湯了，可是打出來還是很泥的南瓜泥，真是太神奇了，傑克。

雖然攪拌棒在我家已經退役，大概要等二寶出來，才有重見光明的機會，不過我還是覺得買了攪拌棒一點都不後悔。攪拌棒和貝瑞克，真是我的"睡眠雙友"，在阿妞一歲以前，如果我能在床上多沾一下，都是他們的功勞阿～