小美冰淇淋

兒子現在除了會爬，也越來越有力氣，會抓著東西站起來了。不曉得該說是膽子大還是沒神經，完全不怕摔，看到東西就要抓，跟阿妞小時候真是二個極端。

弟弟的副食品吃得跟阿妞小時候一樣好，這周因為高湯不夠，煮了六倍粥，一樣照吃不誤，上周才煮八倍粥的媽媽嚇了一大跳。

莧菜吻仔魚粥應該不算冷門，這款粥在阿妞小時候我也做過，很多當時還沒整理的粥，現在都因為弟弟所以能重見天日了，哈哈！

我記得潘教授好像說過，莧菜也算是高鈣蔬菜。兒子的身高只有百分之五十，這怎麼可以！！！！要好好補一下！

跟以前一樣，附上弟弟的月數和喜好做參考囉！

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兔寶月數：7M
兔寶的喜歡程度：四顆星
搞剛程度：還算簡單的三顆星

材料：
莧菜 二把
吻仔魚 適量

做法：

準備高湯 > 備料 > 烹煮 > 填裝
食小人粥。小魚乾昆布高湯(兔寶我都改用這款高湯，賓阿骨高湯可參考為妞上菜。高湯篇 )

準備高湯 > 備料 > 烹煮 > 填裝
1.先預留一倍高湯，後將剩餘的高湯和米，加入吻仔魚，外鍋一杯水，一起烹煮。(也就是如果預計煮八倍粥的話，先留一倍份量的高湯，剩下七倍高湯、米、吻仔魚一起烹煮)

2.等待煮粥的時間，就可以來燙莧菜了。將莧菜燙熟後撈起，跟第一個步驟留下的ㄧ倍高湯，一起用攪拌棒打碎。
小美碎碎念：
如果不是現煮現吃，像我一樣都是煮好幾天冷藏或冷凍，建議莧菜不用煮的過熟，之後才不會太容易變色，也沒有營養了。弟弟這個時期我還是用攪拌棒打碎，加一些水分會比較好打。

3.等粥煮好跳起後(現在我還是會在第一次跳起後，再煮一次，端看個人需要)，再拌入打好的莧菜，攪拌均勻就完成了。

小美碎碎念：
我已經不幫兔寶用攪拌棒打細粥了，如果有需要打碎粥，那麼步驟2可以不打莧菜，燙熟後先放置一旁，等粥好了再拌入，然後一起打碎。

準備高湯 > 備料 > 烹煮 > 填裝

為妞上菜。我所使用的裝副食品容器

凡是葉菜類，都不經久煮，所以才要分開處理。不過就算分開處理，實做起來並不會很複雜。我兒子還頗愛這款粥，應該是目前吃過的粥排名第二，第一名是這款旗魚番茄洋蔥粥。我這次換成雕魚片，比旗魚更好撕細碎，事隔二年多，我還是覺得這款魚粥很好吃哩！！