做菜久了,常看到的食譜很少純蔬菜,雖然說純蔬菜料理大多葉菜類快炒,可是有時候好想要來點變化,多來些不一樣的青菜做法阿~

四季豆算是比較不容易隨著颱風飆漲的蔬菜,也十分耐放,吃起來又脆脆的,大多我都是蒜末單炒,或是加些豬絞肉做成不過油版的乾扁四季豆。

這個食譜裡面還有阿妞最愛的香菇,很快的就在我家餐桌上出現了,呵~

點我看食在有健康在icook的愛的四季豆

食在有健康大多都是有個養生主題,然後再找食補的食材來做料理,這一道菜專攻的好像就是顧牙齒的XD

我還是第一次看到人家四季豆切斜刀,本來想說會不會裡面的豆子掉滿盤,但實際炒起來也還好。而且食材變小,做起來也就更快就熟了^^

其實也是材料搭配,食材切切下鍋快炒而已,想要換個四季豆的做法,可以參考看看囉~

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小美冰淇淋

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留言列表 (3)

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  • shirleytsai
  • 四季豆炒起來甜甜的很好吃,我也很喜歡買

    說到四季豆料理,想推薦小美這道小小米桶的肉末炒豆角
    http://www.wretch.cc/blog/mitong/20806172
    只要把辣味的部份拿掉,改成不辣的豆醬or米醬,
    小人超愛超下飯的喔!
  • 大概是痞客怪怪的,所以留言二次,我幫你刪掉另一篇喔!

    這道菜看起來也很不賴,
    不禁讓我想起之前做過的打拋豬肉,
    調味料下的不一樣,應該又會呈現不一樣的風貌吧,
    有機會再來試試,謝謝桃子推薦^^

    最近休養中沒怎麼開伙的小美冰淇淋

    lylykoko 於 2012/10/19 10:58 回覆

  • lionfish
  • 四季豆好好吃!
    我愛!!
    有加香菇我家兩小應該也很愛^^
  • 我也蠻喜歡四季豆的。

    小的時候劉阿母做的壽司,裡面也會放四季豆,
    是媽媽的味道,呵呵

    前陣子做過,阿妞超級愛的,吃好多,
    可惜照片找不到了,
    下次有做再來上菜

    突然很想做壽司的小美冰淇淋

    lylykoko 於 2012/10/19 11:02 回覆

  • lulu.chien
  • 看起來美味可口又健康ㄛ!
  • 嗯,喜歡四季豆的話,千萬不要錯過囉!

    感謝捧場的小美冰淇淋

    lylykoko 於 2012/10/21 18:49 回覆

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