小美冰淇淋

過年了總是要開工一下，所以就來道菜好了XD

我吃過最好吃的炒水蓮，應該是在宜蘭民宿－庄腳所在吃到的肉絲炒水蓮。

每回上市場看到總會買一把，想炒出記憶中的味道，總是炒不出那個脆甜，一怒之下就不炒了 >> 過個年太太脾氣還是不好(這跟過年有甚麼關係？)

老實說每次上菜市場，青菜常買的就那些，怎麼炒就那幾種方式，久了自己也想變點新花樣阿～～～～～

加上也想趕快把喜願的芝麻醬趕快用掉，家裡還有一盒品質很不錯的梅花豬肉片，那就來這道吧！！！！

 

材料：

梅花豬肉片、水蓮、芝麻醬、白芝麻


做法：

1. 先將水蓮清洗後切段。

2. 取一些水蓮用豬肉片捲起來，全部捲完後，送進蒸鍋，蒸到豬肉熟了就可以了。

新鮮豬肉可以直接包，若是有腥味可以用米酒稍微抓一下。


3.再蒸的時間可以調芝麻醬。將芝麻醬和一些水、醬油、糖攪一攪，可以試一下味道，喜歡甜一點加糖，鹹一點加醬油，做菜麻，隨便隨興就好。

4.將醬汁淋在裝盤好的豬肉捲上，灑上白芝麻就可以上桌啦！

 

是不是，我沒騙人阿，真的是簡單又不流汗有沒有！！

 

醬汁其實可以隨意淋上自己喜歡的醬料，單純的醬油膏，或是蒜頭醬油醬都好，但我真的要大推喜願小麥的芝麻醬，好好吃阿～(滾來滾去)，而且豬肉跟芝麻醬很搭啊！！！！

每次做到自己得意的菜色，我都破不及待要拿給粉絲試吃

 

你看他們的表情就知道美麥吧！

(右邊那位目前ya和give me five還傻傻分不清楚，但他是在比ya沒錯！)

 

後來我還把芝麻醬拿來加在甜點裡，讓甜點的味道更有層次，想不到還有這招吧，哇哈哈哈哈。

 

所以喜願小麥的芝麻醬快去買吧，支持台灣農業就是愛呆丸啦！(阿～福氣啦！)

ps.那個Ting看到這篇要留言蛤，找你有事啦！

 

 

這也是我^^ 部落格更新速度緩慢時，來這裡找我拉～

小日子。饗日子

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