小美冰淇淋

菇菇的養殖記錄已經到了尾聲，其實菇兒們在過年期間帶回小斗六，一路搖晃奔波已經元氣大傷，不忍心他們再奔波回台北，後來就留在小斗六，最後一面也沒見著，呵！

最近看了一篇文章：500年後台灣森林消失？太空包養菇年砍118座森林公園

所以養菇這件事，就先打住，暫時不會再養了。

Day 69

第四輪是珊瑚菇搶先，第五輪還是珊瑚菇第一名

隨著收成次數增加，可以感覺得到菇兒們都沒有第一輪來的緊實，顏色也都沒有第一次來的鮮豔。

這次雖然有二株長出來，小的有種搶不到吃的感覺，長的又瘦又白，等待一些時日，還是長不大，就採收了。

ㄚ妞：媽媽，這個比較小。

先來採大的：

大的真得很大株：

小的只能塞塞牙縫了XD

Day 74

等好久好久，秀珍菇終於冒出頭了，不過頂部越來越難長，只冒出小小幾個

後來也沒長出來

不過旁邊長得很茂盛

因為已經收了好幾輪，太空包變瘦，跟袋子之間的縫隙越來越大，很多菇都會從中間冒出頭，後幾輪我都把袋子剪開到菇冒出頭的位置，讓他們有空間可以長大，不過不是每次都來的及，也是會沒長大就乾枯掉了。

Day 78

這次收得很棒，還好有來的及XD

Day 86

間隔真的有些太久，久到我以為雪白菇已經不長了。

不過第五次還是有收成，呵

還有第六輪嗎？

有ㄟ～哈哈哈哈哈！

後記－

好友順伯聊到：我在別人的轉載留言裡面看到,有人說太空包用的木屑是木材工廠的廢料,用原木去做木屑當太空包成本太高並不是真的 

當初我也有想過，不過就是木屑難道不能用剩料嗎？台灣是不是有可能在其他方面使用木材，才是主要消耗森林的主因？不過因為我沒法證實，可是有疑慮的話，就暫時先不要買。

既然順伯都說了，那麼就查查看。

稍微姑狗一下，有幾篇文章，我想可能多少可以看出太空包的木屑的確加速了台灣森林的消失，太空包的木屑的確不是環保的做法。

先來看主婦聯盟的這篇文章， 養菇業者提到：杏鮑菇、金針菇、香菇等屬木生菌，必須靠含豐富木質素的木屑才能生長。 

所以說代誌恩系憨人想ㄟ哈尼簡單，不是隨便木屑都能養菇。

再摘錄文章部份內容：

青松農場所使用的木屑來源主要是水庫所打撈上來的漂流木，或是林務局申請的合法伐木（近年來數目減少中），量不足時少部份來自進口木屑。陳耀松帶著我們實際走訪苗栗的碎木工廠，他與這間木業工廠合作十多年，彼此間建立了誠信關係。陳耀松說，養菇的木屑多來自楠樹、油桐、山麻黃等雜木，不過不能使用樟木或海邊拾回的漂流木，這些木材所碎出的木屑會影響菌絲生長，菇就長不出來了。 

因為不確定，是把整棵樹木打成木屑，或是將樹木做裁切，完整的送給家具行等等，剩料才進行打成木屑？

不過如果因為使用木材過度濫伐，本來就是傷害台灣的森林，用剩料打成木屑做成太空包，只是沒有直接影響，不過我想這是另一個議題，我想著重的焦點應該在於：太空包是不是用木材廢料，若不是，那麼對於台灣森林的影響當然更大，所以又姑狗了一下

這篇來自地球公民基金會的苗栗山林的呼喚，裡面也是提到：苗栗有全台灣數量最多的碎木工廠，伐木商皆伐山坡地上的森林，再由碎木工廠將木頭粉碎為木屑，源源不絕的送到製包廠做成太空包，供應養菇業者，我們估計苗栗每年的伐木面積可能高達數百公頃 

裡面有許多蠻多讓人難過的文字：(同樣摘自苗栗山林的呼喚)

這裡是2008～2009年全台灣申請造林面積第二名的縣市（45公頃），絕大多是地主先將森林賣給伐木商，全面皆伐後再向政府申請獎勵造林。 

在苗栗地區一公頃的森林賣給伐木業者，價值只有3萬元左右，相當於上班族一個月的薪水，而這一公頃的森林，大約有數百至上千棵的樹木，需十至數十年方能長成。

最近缺水的議題不斷發燒，最根本還是要從森林的養護做起，我想才能有效保水。

農委會已經再研究利用稻草來取代木屑，看起來是個能夠雙贏的結果，希望之後能在市場上購到稻草培養的太空包，再來繼續菇農生活吧！

2013/4/25補充：

今天在上下游也看到了相關文章，報導相對完整和公正，環保與養菇並型共生，除了稻草的替代方案外，也有政府機關介入輔導，推薦點閱連結：有樹才有菇─環保與養菇的並存之道 。

但我想還是需要時間來證明推動成效，站在消費者的立場，我不會刻意拒買菇類，但個人種植還是想等稻草養殖的太空包出現。