小美冰淇淋

是的，小美的私人家教班來了^^

如果你：

＊是烘焙苦手，但是好希望可以在孩子生日時親手一個蛋糕，看著孩子很高興地說：「我的生日蛋糕是我馬麻自己做的喔！」

＊想做蛋糕給孩子慶生，但是坊間的造型蛋糕課都只能做老師開課的造型，不是孩子喜歡的款式

＊只是想在孩子生日時親手做蛋糕，但是不想準備一堆材料，做蛋糕的器材又很多，一年只做一二次不划算

＊團課人很多，想要跟老師一對一，帶一個更好的成品回家。

＊有自己偏好的食材，只是想學技巧，回去可以用自己的喜歡的配方來做。(當初小美就是學技巧，回家再用自己信任的材料和天然色素做蛋糕^^)

那麼，小美的私人家教班，就很適合你喔！

我們利用Q&A的方式進行，會讓您更了解這個課程^^

Q：這個課程和一般造型蛋糕課有甚麼不一樣呢？

A：請先讓我跟您介紹一下課程內容^^

簡單來說，這是一堂讓您能專心在蛋糕的製作上，還可以挑選自己想要做的造型蛋糕，而且跟團課差不多的課程費用，卻可以跟小美一對一的上課。

二手空空的來，帶一個孩子喜歡，也是自己親手做的造型蛋糕回家^^

很多媽媽都很想嘗試親手幫自己的孩子做生日蛋糕，不管是職業媽媽或是全職媽媽，事情已經很多，並沒有想要接單，只是想在一年的幾次，親手幫孩子做個蛋糕，滿足自己的成就感，和一個為孩子而做，孩子也開心慶生的快樂回憶。

但是製作造型蛋糕不僅有一定的難度，在材料和工具的準備上也相當繁瑣。

首先，得先要有一個戚風。

光是烤一個好戚風，就需要許多的練習，從戚風開始就需要準備至少五六種材料，還要有個蛋糕模具。不想浪費材料，還要在期限內想辦法消耗這些材料。

都還沒開始做造型呢！

轉盤、抹刀、切刀、花嘴、鮮奶油、調色的色素(不管您是要用食用色素或天然色素)、巧克力、塑形巧克力，還有好多模具和裝飾，光列完清單都已經累了XDXD

而且這些工具的固定支出也是不少，並不是一年做個幾次蛋糕就能攤提。

因為一年才做幾次，就算上過課，回家要拿起抹刀其實非常生疏，對著蛋糕會有一種害怕自己無法獨立完成的無力感。

所以，想親手做一個造型蛋糕的心願，也就束之高閣。

快從閣樓上拿下來，讓小美來幫您實現願望，齁齁齁(聖誕老公公上身)(剛好快聖誕節好應景XDXD)

二手空空的來，小美會幫您準備好一切，一步步地帶著您做蛋糕，只要專心在蛋糕的製作上，省去了打鮮奶油和多色調色，巧克力那五六七八種不同的顏色，要做甚麼裝飾隨意挑選。

因為是一對一家教，可以讓您挑選小美作品相簿裡所有的款式，做一個孩子真的喜歡的主題，這是跟團課最大的差異。

上課地點因為是私宅，所以就算一對一，也能提供給您跟團課差不多的費用。

因為這樣的課程，是設計給想要親手做造型蛋糕給孩子慶生的媽媽，所以配方不公開，並不是創業班，這也是一個跟坊間蛋糕課不同的差異喔！

Q：請問上課地點在哪裡呢？

A：上課地點在永和，秀朗國小的附近。如果您開車過來，附近也有河堤的停車場。如果您搭乘捷運，需要跟小美聯繫如何到教室地點喔^^

Q：請問上課時間？

A：上課時間都是在平日白天，只有一二四可以安排這樣的家教課。

如果您有關注粉絲頁，或是定過我的蛋糕，會明白蛋糕是我的副業，主業還是要照顧家庭，不好意思^^:

Q：我想問課程費用？

A：課程費用會隨著您挑選的蛋糕難易度報價，所以還是請您到粉絲頁私訊詢問喔^^  粉絲頁滴加：小日子饗日子

Q：如果沒有做過造型蛋糕，也能做出立體這樣很多裁切的蛋糕嗎？

A：隨著您的經驗累積，有一天一定可以的^^

不諱言，如果一個跑步新手，期望一開始就跑得跟選手一樣好，那的確是會失望的喔！一開始的抹面就不是一個簡單的事，裁切蛋糕當然就更難了^^

造型蛋糕有分難易度，如果沒有循序漸進，會增加自己的挫折感，或因為覺得太困難而放棄。

但是別擔心，很多的主題，幾乎都有最基本的平面，再到2D，再到立體。譬如孩子喜歡佩佩豬，喜歡巧虎，都是有簡易平面到進階立體可以選擇的

如果您本身有基礎，想要挑戰2D以上，歡迎來訊討論，這也是家教班能給的彈性^^

造型蛋糕光是做造型的部分就非常費時，所以課程會直接從一個做好的裸戚風開始喔！

Q：我有興趣，要怎麼樣報名呢？

A：請您到粉絲頁私訊給我，提供以下的資料，越是完整能回覆您的速度越快喔^^

＊我想排課的時間是哪一天？(請記得是在周一二四喔！)

＊我想做的造型是甚麼？(附上截圖或是我的作品連結)(對了，請不要提供同行的作品，為了尊重同行，恕不接受喔^^)

如果時間可以，我會報價給您參考。您如果確定要上課，請在確認後三天內匯款全額，就能幫您保留日期^^

Q：我可以帶小孩來嗎？

A：我明白全職媽媽總是要跟孩子綁在一起，我懂我懂(摟肩)

但是，做蛋糕已經上千的經驗值，我還是必須要不被小孩打擾的環境下才能專心製作。

還是建議您，先暫時把孩子放下，享受一下這單獨屬於自己的時間，專心地做想做的事^^

而且，自己做好蛋糕，當天孩子看到更有驚喜感呢！

Q：除了造型蛋糕，還有很多其他作品，像是造型麵包、造型蛋黃酥、糖霜餅乾，這些也都可以選嗎？

A：親愛的，當然可以的。私人家教班有很大的彈性，只要您想學，我們都有時間，就來約吧^^

Q：我想要接單，也有創業班可以上嗎？

A：其實用天然色素做造型蛋糕的真的不是主流(其實蠻小眾的)，我會希望您是能有這樣共同想法的人，希望可以提供相對安全的材料(有機蛋、天然色素等等)給消費者，使用天然色素不比食用色素好操作，鮮奶油也很有個性，能堅持是需要信念的支持的，如果您也有這樣的理念，歡迎您來訊討論^^

這樣的課，一定是手把手的教，課程設計也會是系列的，不會是這樣單堂的方式喔！

希望透過這些Q&A，能讓您對這個跟坊間造型蛋糕課不太一樣的課程有更多了解^^

如果您還有其他疑問，歡迎您來粉絲頁私訊給我喔^^  粉絲頁滴加：小日子饗日子