close
這道料理跟青花鮭魚一樣，都是我從Vita纖活誌的某期食譜的實作。昨天熱呼呼剛做好的呢！帶點微辣，也是一道不錯吃的料理喔！
【材料】
高麗菜，雞里肌肉，辣椒，蒜頭
【調味料】
鹽巴少許
【作法】
1. 起油鍋，先將辣椒和蒜頭爆香。
2. 將切一口大小的雞肉下鍋，拌炒至變色即可。
3. 高麗菜下鍋後，加入一點水，蓋上鍋蓋悶煮。
4. 起鍋前，下少許鹽巴調味，拌勻後就可起鍋囉！
【小美愛雜唸】
＊怕辣的朋友，可以不要加辣椒，或是買大辣椒，比較不這麼辣，有一點紅色，比較漂亮麻～。
＊原本的食譜，在起鍋前還會加入花生米拌炒，這樣子吃起來更香，而且還有花生米硬硬的口感。不過花生是油脂....別了，我的愛 :>"<:>
全站熱搜
留言列表
小日子。饗日子 (2)
