這道菜是凱莉的實做，菜名會取的那麼長是配合一下凱莉的【草莓就愛鷹牌煉奶之水果塔越高越好吃】，哈哈
話說凱莉生了老二之後越來越有母性的光暉了，還我凱莉哥阿～～～～
凱莉一連出了三道草莓煉乳的點心，私以為最後一道草莓直接淋上煉乳也算一道，也算是服了凱莉了。
另外二道是布丁和水果塔，二道我都有做，布丁的部分後來還延伸一大堆有的沒的，下次再來聊。
唯獨這道水果塔我是覺得很難超越她，因為真的是腰瘦簡單又腰瘦好吃 >> 是說實做凱莉的菜應該不需要也實做她的髒話吧XD
比起布丁我更愛這道，而且很好看，有考慮列入年夜菜的甜點清單，哈哈
阿妞越來越大，廚房的工作我開始讓她參與的部分越來越多。
最近的烘培清單實在太多，假日早上做來當早餐，加快消耗清單的速度。阿妞早上起來會問我：媽媽我們要一起做早餐嗎？呵呵
慢慢開始讓她陪著我量材料。阿妞認得數字，我想數字之間的順序大小她也有些概念了，只是說超過一百的部分對她來說還是很陌生，不過量久了就熟了吧XD 再長大一點，就是加減，再過去就是倍數換算了。
廚房是個教室，裡面有數學、物理、化學、營養保健，從食物也可以再延生出文化背景、歷史，又可以兼顧吃飽肚子，從食物的採買可以認識食材，看見市井小民為了生活奔波忙碌，烹飪的效率可以訓練孩子安排事情的優先次序和規畫，遇到作品失敗可以思考應該要怎麼調整，和媽媽一起共廚要怎麼互相配合彼此的腳步，若能體會媽媽照顧家人的心意，那就更讓人感動了。
廚房能學的事情很多，就媽媽的角度來看，很多觀念也可以藉著廚房傳達，也可以觀察孩子處事的態度和個性。這是我為什麼喜歡帶著孩子進廚房的原因。
這次的水果塔我讓阿妞開始拿刀子。也沒有特地準備，普通的牛排刀或是切蛋糕的刀子就可以。家裡的牛排刀現在成了阿妞的御用刀XD
材料很簡單：現成的塔皮、草莓、奇異果、煉乳。
最近心思都飄到瑪芬身上，一點都沒有想做餅乾的fu，塔皮乾脆買現成的比較輕鬆，哈！(一般食品材料行就買的到)
因為孩子還不太能控制力道，水果的部分可以挑不要過熟的，免的還沒切就先壓爛了XD
做法：
1. 先將烤箱預熱170度，烤個15~20分鐘後，塔皮的部分就完成了。
2. 烤箱預熱的時候，就可以開始切草莓丁和奇異果丁。
3. 將綜合水果丁盛入塔皮，淋上煉乳就完成了。
塔皮先送入烤箱，烤好之後香味四溢，這次的烤色也很漂亮
媽媽削奇異果皮的同時，請阿妞先幫草莓去掉蒂頭。草莓洗淨後，要先把蒂頭的葉子撥起來，才能夠看到蒂頭要切在哪裡，盡量不要切到太多草莓。
阿妞想要盡量把蒂頭切的越小越好，不過常常會滑掉只切到葉子
再試一次
媽媽說：沒關係可以切到草莓一點點。
切下來了很得意
但是可以看一下鏡頭嗎小妞
光是去蒂頭就讓阿妞夠忙的了XD 媽媽可以火速專心的趕快把奇異果的皮去掉
媽媽削好皮的奇異果，換阿妞切奇異果丁，媽媽切草莓丁
我帶著阿妞切幾塊後，在一塊砧板上各自忙碌。也不期待阿妞切的多好，反正吃下肚都是一樣的XDXD
其實也不是切的太糟XD
鏘拉～我和阿妞切完了
我跟阿妞說，請她把水果裝到塔皮裡面，拍幾張照我就到客廳翹二郎腿了(喂)
阿妞：媽媽我裝好了！ 我跟阿妞說：還剩一點點不然我們全部裝完
光是這樣，如果在淋上鏡面果膠就很垂涎欲滴了吧XD
再淋上煉乳
看起來真的很好吃對不對，我說想當年菜甜點不是沒道理的XD
阿妞小朋友都是拿湯匙先把水果嗑掉，再吃塔皮。我個人喜歡把水果吃少一點後，塔皮+水果+煉乳一起吃，有酸有甜，有軟有硬真的很好吃阿～
非常簡單又非常好吃，真的非常推薦！
想想紅紅綠綠又有白，應該聖誕節吃也不錯吼～(聖誕節有草莓了嗎太太)
記錄：阿妞 3Y5M
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