小美冰淇淋

做這道菜的原因很好玩！

翹臀的同學在中秋連假約了烤肉，人數一多食材量掌控本來就不容易，我記得從早上十一點左右開烤，烤到下午四點左右，還剩下一堆食材。

要怎麼消耗這些烤肉菜讓我很頭大，整個有老鳥變不出新花樣的山窮水盡，留下的食材幾乎可以吃上一個多禮拜，如果不變換菜色，痛苦指數實在太高。

我做了烤肉菜版的客家小炒，一次消耗豆干和烤肉片(千萬不要問我有沒有照片，豬肉還是要用五花肉比較好吃，烤肉片瘦肉太多又厚，實在不優)

為了消耗烤肉菜，買了魷魚做客家小炒；然後再為了消耗魷魚，做了這道螺肉蒜，整個就是生生不息.....

雖然煮婦的功課就是清冰箱，但我暗自希望做了這道螺肉蒜，可以跳脫這個無窮迴圈阿～～～～～～～～

點我看葛羅的螺肉蒜。

葛蘿說，她每年冬天都很期待這道螺肉蒜。

這道菜我很少吃，印象吃過劉阿母煮一次，婆婆煮的吃過一次。不得不說，真的是很適合冬天的一味湯。

講到冬天的湯，我不禁想跳一下。話說冬天對孕婦來說，最痛苦的莫過於二件事：外套拉鍊拉不起來好冷，還有就是薑母鴨和麻油雞不能吃，凹嗚～

再跳一下，我查了一些版本，就葛蘿這個版本最容易了。

螺肉罐頭這玩意兒，到南北雜貨店就買的到。

我有看到人家說，螺肉罐頭的湯汁最好不要一次梭哈，怕會太甜。我大概是煮太大一鍋，梭哈了還覺得剛剛好而已。不過調味就是這樣，不夠了可以慢慢加，加多了就救不回來了。

咿～愛注意喔！

至於冬菇，還是南北雜貨店的小開(是說南北雜貨店的第二代少爺也可以稱小開吧)幫我上了一堂課：冬菇是冬天採收的香菇，因為冬天生長的速度慢，跟其他季節的香菇比起來，真的是香味濃郁的多！

還沒上課之前，我想說乾香菇還不都一樣，果然是三人行必有我師啊！(我、小開，另一個是阿飄？！)

趁著天冷，跟大家推一下這道湯品阿～(是說懶得煮的話，乾脆訂葛媽媽比較快啦！)